The European Community-funded Ingreen project was aimed at developing innovative functional ingredients derived from paper and agro-food production waste through biotechnological processes. The ingredients will be used in the food, feed, pharmaceutical, nutraceutical, cosmetics and biodegradable packaging sectors.

The 3.5-year project developed new chemical compounds, materials and consumer products derived from whey, wheat and rye bran, and paper mill wastewater.

Innovative prototypes were developed, and when possible, packaged in biodegradable containers specifically designed for the food, feed, pharmaceutical and cosmetic industries.

Thanks to the biomass produced in the Innoven pilot plant and the Smurfit Kappa Italy pilot plant (operated by Innoven), several useful and environmentally friendly products have been created, including plastic containers for bag-in-boxes and chicken feed to provide a viable alternative to soya feed.

Il Progetto Ingreen, finanziato dalla Comunità europea, era finalizzato allo sviluppo di ingredienti funzionali innovativi derivati da scarti della produzione di carta e agro-alimentari, tramite processi biotecnologici. Gli ingredienti saranno impiegati nei settori alimentare, mangimistico, farmaceutico, nutraceutico, cosmetico e di imballaggi biodegradabili.

Il progetto, della durata di 3 anni e mezzo, ha sviluppato nuovi composti chimici, materiali e prodotti di consumo derivati da siero di latte, crusca di grano e segale, e da acque reflue di cartiera.

Prototipi innovativi sono stati sviluppati, e quando possibile, impacchettati in contenitori biodegradabili appositamente studiati per l’ambito alimentare, mangimistico, farmaceutico e cosmetico.

Sono stati creati, grazie alla biomassa prodotta nell’impianto pilota di Innoven e l’impianto pilota di Smurfit Kappa Italy (gestito da Innoven) diversi prodotti utili e vicini all’ambiente tra cui possiamo citare i contenitori plastici per i bag in box e mangimi per l’allevamento per dare un’alternativa ai mangimi derivanti da soia.